【步骤图】壮馍的做法

步骤 1

面粉加热水、食用碱、盐，揉成表面光滑的面团静置20分钟

步骤 2

按配方调碗肉馅，搅拌到上劲再来做一碗油酥热油一浇，搅拌均匀备用

步骤 3

桌面抹一层油，面团一分为二擀成长条，刷上油酥，再放上肉馅铺平，再一层一层卷起来

步骤 4

肉饼放到煎锅上压出型表面撒上白芝麻开小火慢煎到表面金黄翻面。两面金黄就啦